茶菓子を先に味わう

どんな風習？

茶席などで、お茶の前に菓子を勧められることがあります。

お茶との味の対比を楽しむ順番の一つです。形式や食べるタイミングは、席の案内に従って確かめられます。

由来・成り立ち

客を迎える茶の湯の進行の中で、菓子と茶を組み合わせ、味と時間を整える作法が育ちました。

知っておくと楽しいこと

地域や家庭による違いを比べるのも楽しみのひとつです。