大福の柔らかさ

どんな風習？

大福は、餅生地などで餡を包んだ和菓子です。

豆や果物を加える物もあります。柔らかさや保存期間は製品で違うので、購入時の案内を確認します。

由来・成り立ち

餅と餡を組み合わせる食文化が、持ちやすく食べやすい菓子の形に工夫されてきました。

知っておくと楽しいこと

地域や家庭による違いを比べるのも楽しみのひとつです。