丼のふたを開ける

どんな風習？

丼料理や汁物が、ふたをした器で運ばれてくることがあります。

ふたを開けると香りや湯気が広がります。熱さに注意し、外したふたは置き場所を確かめて置きましょう。

由来・成り立ち

ふたには保温や衛生の役割があり、器と料理を一緒に楽しむ工夫にもつながっています。

知っておくと楽しいこと

地域や家庭による違いを比べるのも楽しみのひとつです。